Verwendbar im Haushalt z.B. als Grütze, in Suppen, Koteletten, Kuchen usw.
Popping
aus Amarantsamen
Samen:
Mehl:
Verwendbar als Zutat in Backwaren, Kuchen, im Gebäck usw.
Flocken
aus Amarantsamen:
Verwendbar als Zutat in Backwaren, Suppen, Koteletten, Kuchen, im Gebäck usw.
Popping:
Unmittelbar verwendbar mit Joghurt, Kefir, Eis, und in Suppen, Gemüsesalaten, Nachtischen usw.
Den Amarantpopping kennzeichnet ein hoher Nahrungswert als auch hervorragende diätetische Qualitäten.
Der Amarantpopping enthält ungefähr 17% Protein und hat daher eine für Pflanzen unerhört wertvolle biologische Qualität.
Der Amarantpopping ist reich an Lizyn, Metionin und Tryptofan — und hervorzuheben dabei ist, daß die Proteine der traditionellen Getreide geringer sind.
Der biologische Wert des Amarantproteins beträgt zirka 75%, und in der Hinsicht übertrifft es Milch (73%) Gerste (62%) Weizen (56%) und Mais (44%) Der Fettinhalt im Amarant-Popping (8%) ist reich an Ungesättigten Fettsäüren und Tokotrienolen (derivative E-Vitamine)
Darüber hinaus ist der Amarantpopping reich an Ferrum, Kalzium und Magnesium. Der Ferruminhalt ist übrigens fünfmal höher als im Weizen.
Der Amarantpopping enthält ungefähr 17% Protein und hat daher eine für Pflanzen unerhört wertvolle biologische Qualität.
Der Amarantpopping ist reich an Lizyn, Metionin und Tryptofan — und hervorzuheben dabei ist, daß die Proteine der traditionellen Getreide geringer sind.
Der biologische Wert des Amarantproteins beträgt zirka 75%, und in der Hinsicht übertrifft es Milch (73%) Gerste (62%) Weizen (56%) und Mais (44%) Der Fettinhalt im Amarant-Popping (8%) ist reich an Ungesättigten Fettsäüren und Tokotrienolen (derivative E-Vitamine)
Darüber hinaus ist der Amarantpopping reich an Ferrum, Kalzium und Magnesium. Der Ferruminhalt ist übrigens fünfmal höher als im Weizen.
