Den 11. Januar 2007 fand in der Krystall-Aula der Landwirtschaftlichen Universität in Warschau (SGGW ) eine Konferenz zwar zum Thema "Amarant, eine Quelle von Gesundheit und Schönheit" statt.
Das Programm der Konferenz
10 00
Begrüssung der Gäste.
Vorwort:
Der Amarant, sein Ursprung und die Geschichte der Amarantzucht in Polen und weltweit
Mag. Ing. Jan Hołownia
(Besitzer des PPHU "SZARŁAT"s.c.)
10 15
Amarantöl - ein wertvolles Rohmaterial fur die Kosmetikindustrie
Dr Maria Teresa Czubek
wissenschaftlicher Mitarbeiter der Anstalt und Klinik für Dermatologie, Ve-nerologie und Alergologie - die Medizinische Akademie in Danzig, und Chefarztin des Dermatologischen Spitals der Wojewodschaft Danzig (Katedra i Klinika Dermatologii, Wenerologii i Alergologii Akademii Medycznej w Gdańsku, Ordynator Oddziału Dermatologicznego Szpitala Wojewódzkiego w Gdańsku (Akademii Medycznej w Gdańsku)
10 30
Amarantöl als Diät-Erganzung und aktiver Bestandteil in Nahrungsmitteln
Prof. Dr. hab. Franciszek Świderski Leiter der Anstalt für Funktionelle Nahrung und Warenkenntnis unter dem Fäkultat fur Wissenschaften über die menschliche Nahrung und Konsumption der SGGW in Warschau (Katedra Żywności Funkcjonalnej i Towaroznawstwa Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie)
10 45
Der Amarant- die funktionellen Nahrungswerte und erwertungsmöglichkeiten des Amarants in der Nahrungsprophilaxe
Dr. Ing. Irena Kłoczko
Die Anstalt für Funktionelle Nahrung und Warenkenntnis unter der Fakultät fur menschliche Nahrung und Kon-sumption der SGGW in Warschau (Zakład Żywności Funkcjonalnej i Towaroznawstwa Katedry Żywności Funkcjonalnej Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie)
11 00
Der Amarant als ein Back-Heilzutat
Dr. Henryk Piesiewicz
Wissenschaftlicher Ratgeber des Vereins der fachlichen Bäcker Polens
(Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa Rzeczpospolitej Polskiej )
11 15
Diskussion
11 45
Amarantus Festessen -
Ein Menu mit Amarantköstlichkeiten.
Die Konferenz 2007
