Nasz amarantus

uprawia się w Polsce
od roku 1993.

Za­in­te­re­so­wa­nie ama­ran­tu­sem na­stą­pi­ło w wy­ni­ku po­szu­ki­wa­nia ro­ślin al­ter­na­tyw­nych któ­re mo­gły­by w przy­szło­ści za­stą­pić te do­tych­czas upra­wia­ne.

Po­nie­waż na­sio­na i li­ście szar­ła­tu od­zna­cza­ją się cen­ny­mi wła­ści­wo­ścia­mi od­żyw­czy­mi mo­gą uzu­peł­niać lub za­stę­po­wać w na­szym ja­dło­spi­sie zbo­ża tra­dy­cyj­ne.

Pierw­sze plan­ta­cje pro­duk­cyj­ne ama­ran­tu­sa w Pol­sce zo­sta­ły za­ło­żo­ne w 1993 roku Wdro­że­niem do pro­duk­cji oraz or­ga­ni­za­cją ryn­ku za­ję­ła się spe­cjal­nie po­wo­ła­na dla tego celu fir­ma PPHU „Szar­łat” s.c w Łom­ży.

W cią­gu mi­nio­nych lat w ści­słej współ­pra­cy z SGGW w War­sza­wie oraz wie­lo­ma pla­ców­ka­mi na­uko­wo­ba­daw­czy­mi i wdro­że­nio­wy­mi w kra­ju PPHU „Szar­łat” s.c wdro­ży­ła tech­no­lo­gię pro­duk­cji a­ma­ran­tu­sa umoż­li­wia­ją­cą po­zy­ska­nie su­row­ca bar­dzo do­brej ja­ko­ści.