Mąka z nasion amarantusa

Mąka z AMARANTUSA to produkt specjalnego przez­na­cze­nia żywieniowego.
Nie zawiera glutenu, dzięki czemu może być stosowany w diecie chorych na celiakię.
Charakteryzuje się cennym pod względem żywieniowym skła­dem chemicznym, tj.:



Białko bogate w aminokwasy egzogenne, zwłaszcza lizynę niezbędną dla prawidłowego rozwoju dzieci i młodzieży oraz aminokwasów siarkowych (me­tio­ni­ny, cystyny i cysteiny).



Tłuszcz bogaty w nie­na­sy­co­ne kwasy tłuszczowe, to­ko­fe­ro­le, tokotrienole i fitosterole ułatwiające zaopatrywanie ko­mórek w tlen oraz skwalen, który wpływa korzystnie na korygowanie gospodarki li­pi­do­wej krwi, obniża ryzyko choroby niedokrwiennej serca i wzmacnia odporność or­ga­niz­mu oraz   poprawia wygląd skóry.



Wysoka zawartość błonnika wspomagającego właściwe funkcjonowanie jelit.

Obecność znaczących ilości wi­ta­min z grupy B oraz A, E i C.



Bogactwo niezbędnych skład­ni­ków mineralnych, takich jak: magnez, fosfor, żelazo, wapń i cynk.