14 wrze¶nia 2005 r w Gospodarstwie rolnym w Piaskach odbyła się Konferencja Prasowa na temat:
AMARANTUS – ¦więta Ro¶lina Indian na polskich polach i stołach
Porz±dek konferencji:
10.00– 10.30
¦niadanie – potrawy z amarantusa
10.30– 11.45
Przyjazd uczestników i lustracja plantacji amarantusa
11.45– 12.00
Amarantus – pochodzenie i historia uprawy
prof dr hab Emil Nalborczyk
12.00– 12.20
Amarantus spożywczy – jego zna-czenie w profilaktyce żywieniowej i dietach zdrowotnych
dr Irena Kłoczko
12.20– 12.35
Olej z amarantusa – wła¶ciwo¶ci uzasadniaj±ce wykorzystanie w przemy-¶le kosmetycznym i farmaceutycznym
prof dr hab Andrzej Stołyhwo
12.35– 12.45
Możliwo¶ci i korzy¶ci wynikaj±ce z uprawy amarantusa dla gospodarstw rolnych
mgr inż Jan Hołownia
12.45– 12.55
Prezentacja aktualnych produktów i półproduktów – Informacja o rynku i cenach
mgr Katarzyna Olbry¶-Ursin
12.55– 13.10
Przerwa
13.10– 14.00
Dyskusja
14.00 – 15.30
Degustacja wyrobów z amarantusa
obiad