11 stycznia 2007 w Auli Kryształowej SGGW w Warszawie odbyła się Konferencja Prasowa na temat „Amarantus dla zdrowia i urody”
PROGRAM KONFERENCJI
10 00
Przywitanie go¶ci.
Wstęp do konferencji
Amarantus pochodzenie historia uprawy w Polsce i na ¶wiecie
p Jan Hołownia
(wła¶ciciel PPHU „SZARŁAT”s.c.)
10 15
Olej amarantusowy — cenny surowiec dla przemysłu kosmetycznego
dr Maria Teresa Czubek
(adiunkt Katedry i Kliniki Dermatologii Wenerologii i Alergologii Akademii Medycznej w Gdańsku Ordynator Oddziału Dermatologicznego Szpitala Wojewódzkiego w Gdańsku)
10 30
Olej amarantusowy jako suplement diety i aktywny składnik żywno¶ci
prof dr hab Franciszek ¦widerski (kierownik Katedry Żywno¶ci Funkcjonalnej i Towaroznawstwa Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie)
10 45
Amarantus — warto¶ci odżywcze i funkcjonalne oraz możliwo¶ci jego wykorzystania w profilaktyce żywieniowej
dr inż Irena Kłoczko
(Zakład Żywno¶ci Funkcjonalnej i Towaroznawstwa Katedry Żywno¶ci Funkcjonalnej Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie)
11 00
Amarantus — składnik prozdrowotnych dodatków do pieczywa
dr Henryk Piesiewicz
(Doradca naukowy przy Stowarzyszeniu Rzemie¶lników Piekarstwa Rzecz-pospolitej Polskiej)
11 15
Dyskusja
11 45
Amarantusowa uczta —
menu z udziałem amarantusa